立秋时节,硕果飘香
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上市时间
突尼斯软籽石榴在每年8月上旬开始变红,进入8月中旬,便开始成熟了,到了9月上旬完全成熟,此时口感也是最佳的。
黄金产地
最好吃的突尼斯软籽石榴产自四川省会理县,这里被称为石榴之乡,也是突尼斯软籽石榴的黄金产区。由于会理县地处亚热带湿润性季风气候,日照充足,昼夜温差大,蒸发旺盛,雨量集中,所以产出的石榴口感更好。
甜度等级
普通石榴的甜度大概在8°-9°,而会理突尼斯软籽石榴甜度可达15°-18°,剥开石榴的外衣,一粒粒石榴籽晶莹剔透,如同耀眼的红宝石,抓一把直接喂嘴里,无限爆汁,清甜浓郁的石榴汁占据你的味蕾,甜到心尖上。
软籽可食
突尼斯软籽石榴最大的特点就是吃石榴不用吐籽,它的籽又小又软,吃到嘴里面几乎没有存在感,咀嚼一下就可以吞到肚子里去,老人小孩都可以吃。
营养价值
此外,石榴的营养价值也高,果肉中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质,能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。还富含丰富的各种酸类,包括有机酸、叶酸等对人体有保健功效。
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